Vitamin

Kurzdefinition:
Vitamine sind organische Mikronährstoffe, die der menschliche Körper für lebenswichtige Funktionen benötigt, aber größtenteils nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss.

Eigenschaften:
Vitamine sind an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt, liefern selbst keine Energie und wirken oft in sehr kleinen Mengen. Man unterscheidet fettlösliche und wasserlösliche Vitamine.

Bedeutung für den Körper:
Vitamine unterstützen unter anderem das Immunsystem, den Zellschutz, den Energiestoffwechsel, die Blutbildung, das Nervensystem und viele weitere grundlegende Körperfunktionen.

Alltagsübersetzung:
Vitamine sind kleine, unsichtbare Helfer, ohne die der Körper nicht richtig arbeiten kann.