Vitamin C (Ascorbinsäure)

Kurzdefinition:
Vitamin CKurzdefinition:
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle für das Immunsystem, den Zellschutz und die Bildung von Bi... Mehr ist ein wasserlösliches VitaminKurzdefinition:
Vitamine sind organische Mikronährstoffe, die der menschliche Körper für lebenswichtige Funktionen benötigt, aber größten... Mehr, das eine zentrale Rolle für das Immunsystem, den Zellschutz und die Bildung von Bindegewebe spielt.

Eigenschaften:
Vitamin CKurzdefinition:
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle für das Immunsystem, den Zellschutz und die Bildung von Bi... Mehr ist hitze- und lichtempfindlich und wasserlöslich. Es wirkt als starkes Antioxidans und wird im Körper nicht gespeichert, weshalb eine regelmäßige Zufuhr wichtig ist.

Bedeutung für den Körper:

• Unterstützung des Immunsystems
• Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
• Beteiligung an der Kollagenbildung (Haut, Gefäße, Knochen)
• Förderung der Wundheilung
• Verbesserung der Eisenaufnahme aus pflanzlicher Nahrung

Vorkommen (Beispiele):

• Hagebutte
• Sanddorn
• Giersch
• Brennnessel
• Paprika
• Schwarze Johannisbeere
• Holunderbeeren (verarbeitet)

Alltagsübersetzung:
Vitamin CKurzdefinition:
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine zentrale Rolle für das Immunsystem, den Zellschutz und die Bildung von Bi... Mehr stärkt die Abwehrkräfte und hilft dem Körper, sich zu schützen und zu regenerieren.