Spurenelemente

Spurenelemente sind mineralische Stoffe, die Pflanzen und Menschen nur in sehr kleinen Mengen benötigen. Pflanzen nehmen Spurenelemente aus dem Boden auf und lagern sie in ihren Geweben ein. Sie sind an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt und für Wachstum, Enzymfunktionen und Zellaufbau unverzichtbar. Beim Menschen tragen Spurenelemente unter anderem zur Funktion von Enzymen, Hormonen, Nerven- und Immunsystem bei. Obwohl sie nur in geringen Mengen gebraucht werden, kann sowohl ein Mangel als auch eine Überversorgung problematisch sein.

Regionale Beispiele für spurenelementhaltige Pflanzen

Wildpflanzen und Kräuter:
Brennnessel, Löwenzahn, Schachtelhalm, Vogelknöterich

Bäume:
Birke, Weide, Eiche

(der tatsächliche Gehalt hängt stark vom Boden und Standort ab)

Hinweis: Spurenelemente wirken in sehr kleinen Mengen. Eine gezielte oder hoch dosierte Zufuhr sollte nicht ohne Kenntnisse erfolgen.

➡️ Mehr über Vorkommen und Bedeutung findest du im ausführlichen Artikel. → Spurenelemente (großer Artikel)