Alkaloide

Alkaloide sind stickstoffhaltige Pflanzenstoffe, die häufig eine starke physiologische Wirkung haben. Sie dienen Pflanzen vor allem als Schutz vor Fraßfeinden und kommen meist in Blättern, Samen, Wurzeln oder Rinden vor. Viele Alkaloide schmecken bitter und wirken bereits in sehr kleinen Mengen. Beim Menschen können Alkaloide je nach Art anregend, beruhigend, schmerzlindernd oder giftig wirken. Aufgrund ihrer hohen Wirksamkeit gehören viele Alkaloide zu den pharmakologisch relevanten, aber auch potenziell gefährlichen Pflanzenstoffen.

Regionale Beispiele für alkaloidhaltige Pflanzen

Wildpflanzen (heimisch):
Tollkirsche, Bilsenkraut, Stechapfel, Schöllkraut, Hahnenfuß, Eibe, Ginster, Jakobskreuzkraut,

Kultur- und Nutzpflanzen:
Schlafmohn (angebaut), Lupine (bestimmte Arten)

Hinweis: Viele alkaloidhaltige Pflanzen sind giftig. Sie sollten nicht ohne fundierte Kenntnisse gesammelt oder angewendet werden. Besonders für Kinder und Tiere besteht Vergiftungsgefahr.

➡️ Mehr über Wirkung, Vorkommen und Risiken findest du im ausführlichen Artikel. → Alkaloide (großer Artikel)