Saponine

Saponine sind sekundäre Pflanzenstoffe, die ihren Namen von ihrer seifenähnlichen Eigenschaft haben: In Wasser können sie schäumen. In Pflanzen dienen Saponine vor allem als Schutzstoffe gegen Fraßfeinde und Krankheitserreger und kommen häufig in Wurzeln, Blättern, Samen oder Rinden vor. Beim Menschen können Saponine je nach Pflanze schleimlösend, auswurffördernd oder reizend wirken. Aufgrund ihrer Wirkung auf Zellmembranen sollten saponinhaltige Pflanzen nicht unbedacht oder hoch dosiert angewendet werden.

Regionale Beispiele für saponinhaltige Pflanzen

Wildpflanzen und Kräuter:
Efeu, Seifenkraut, Primel, Hirtentäschel

Bäume und Sträucher:
Rosskastanie, Eiche (gering), Birkenblätter

Hinweis: Saponine können in höherer Menge Schleimhäute reizen. Besonders bei innerlicher Anwendung ist Vorsicht geboten.

➡️ Mehr über Wirkung, Vorkommen und Verwendung findest du im ausführlichen Artikel. → Saponine (großer Artikel)