Magnesium
Magnesium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff, der an mehreren hundert enzymatischen Reaktionen im menschlichen Körper beteiligt ist. Es spielt eine zentrale Rolle bei der Energiegewinnung, der Reizübertragung in Nerven und Muskeln sowie bei der Stabilisierung von Zellmembranen.
Besonders wichtig ist Magnesium für die Muskelfunktion: Es sorgt dafür, dass Muskeln nach einer Anspannung wieder entspannen können. Ein Mangel kann sich daher in Muskelkrämpfen, Zittern oder innerer Unruhe äußern. Auch das Nervensystem ist auf ausreichend Magnesium angewiesen, da es eine ausgleichende, beruhigende Wirkung hat.
Auf Zellebene ist Magnesium an der Bildung und Nutzung von ATP beteiligt – der universellen Energieeinheit des Körpers. Ohne Magnesium kann Energie nicht effizient genutzt werden. Zudem trägt es zur Stabilität von Knochen und Zähnen bei, auch wenn es dort weniger bekannt ist als Calcium.
Magnesium kommt natürlicherweise in vielen Pflanzen vor, besonders in grünem Blattgemüse, Samen, Nüssen und Vollkornprodukten. Pflanzen binden Magnesium im ChlorophyllChlorophyll ist der grüne Farbstoff der Pflanzen und die Grundlage allen pflanzlichen Lebens. Ohne Chlorophyll wäre keine Photosynthese möglich – jener Prozess, bei dem Pflanz Mehr – ohne diesen Stoff wäre Photosynthese nicht möglich.
